我一直很困擾要不要寫這篇 垃圾 飲料文
因為實在是太犯規 而且我想很多衛道人士(誰?! 一定覺得天啊 喝這種東西 對身體多不好啊!?
拜託 COME ON 姐就是愛喝 垃圾 飲料!!!!
我真的是不想認真寫 不然喝飲料我真的可以念一個餐飲管理研究所碩士
題目大概是 : 台灣手搖飲料店區域及口味分析及市場區隔 / 台灣女性消費者手搖飲品消費習慣及市場行銷策略
總而言之 本篇為個人喜好 沒有業配
如果各大飲品店老闆看到 我只能說:對不起 因為我愛喝 你們想找我行銷!? 我可能無法忠誠 謝謝!
首先我預計我會分成兩篇來寫文章
但是我只會介紹一些我個人喜愛的店家和喜歡的飲料
另外有點市場機密部分就是我選了兩個很重點的地區 都是手搖圈一級戰場
也就是說:你想知道最近台北最新最夯的飲料店在哪裡?! 請務必到這兩個地方繞一圈就可以了!
(有點可惜的是以前我很喜歡東區兩間健康又時髦的果汁店目前都歇業了!不然我也想來寫一篇好喝又好聊天的果汁店地圖~~)
以下是我親手畫得很爛的地圖 (比例有點沒抓好 請大家見諒)
還有 #很多照片是我網路上找來的 如果侵權歡迎告知我了 感謝!
我內心最最最喜歡的飲料街是通化街夜市那條 但是很明顯的 伊通街這兒是一個飲品圈的大富翁地圖戰場
你要在這裡插旗 就是強 也就是潮
這件事情我也不太能夠理解 因為附近都是上班族 旅行社 和商辦銀行
大約8:00左右店就關光光 但是這條短短的伊通街 飲料店大約有十間以上
我只標註我有印象的店家
其實在幾年前 這裡是某國藍的發源地
帶有酒味的奶茶 拜託 根本就是上班族上班之餘的午茶小確幸阿!誰能抵擋
姑且不論它的負面新聞 當年 台北只有這裡有某國藍
他開多了 賣貴了 我們很快就會看到這些飲料店怎麼泡沫掉
(完了有點市場面 大家不想看就往下拉)
1. 沒有行銷進度 沒有行銷策略
2. 不知道危機處理
3. 吃定消費者記憶力不好 但是負面新聞對不起我們記很久
但是不得不說 當年的伊通街 最強就是某國藍
後來插旗的飲料店 都是看到這裡的神祕魔力吧!
>> 飲行人 << 真的最常喝 因為有梗!
掛上招牌那天我就嚷嚷我要喝
因為名子太好笑 按到我按鈕
飲料的梗也很敢玩 口味也比較顛覆
黑糖 桂花 洛神等養身成分 其實明人眼裡知道他想玩的是健康取向
但我必須很直言 口味真的普通
反而是被他的配角搶風采
因為來自新港茶餐廳的波蘿包
你說 不吃合理嘛!?
飲料部分我真的沒甚麼記憶點 就是不差 但是也不厲害
星星數 : *** 可喝可不喝
星星數我給配角 : **** 不吃波蘿包 合理嗎
>> 爺茶 << 爺爺泡的茶有一種味道叫做家
要說有梗就是爺茶最最有梗
我多年前在中山北路上班時 非常愛這家飲料
店家小小的 時髦感很重 茶味很原味 很玄又難懂的感覺 就是爺茶
不管是我喜愛的茶花茶 白桃烏龍 爺爺咖啡 還是奶茶系列
味道就是真實 價位就是比較貴但是又不會太浮誇到覺得OVER
因為名子夠有梗 所以記憶點也相對高
爺茶適合誰來喝?!
適合喜歡喝真實味道的人
適合喜歡喝氣氛的人 適合有點文青想喝手搖又想翻翻書談談事情的人
適合喝東西有點潮 有點想打卡 有點酷的人來拍拍照 聊天嗑牙
總之 我自己也很喜歡爺茶 是一種我喝過 會記得 想起來會繞一下路去喝的店
畢竟只要是新開的飲料店 我就會去踩踩雷 所以這家 我真心蠻喜愛的
星星數 : ***** 值得你繞路來喝
氣氛星星數 : *** 可內用可外帶隨意啦~
>>歇腳亭概念店 SHARE TEA << 都開了海內外 這家肯定沒有要開玩笑
歇腳亭你一定很熟悉 就像我根本不打算寫50嵐和露易莎一樣
但是這家 比較時髦 比較工業風 邊框有點歐風的旗艦店
到底在玩甚麼把戲?!
永遠記得念書時在補習街會喝的珍珠奶茶 到有一天發現他改了LOGO
到出了國 在香港的鬧區看到他 台灣珍珠奶茶NO.1 是多厲害 比得過春水堂嘛!?
還是他打的是別的路數 別的戰術
當85度C開了好幾代店 各家平價咖啡玩其他把戲
不在只有歇腳亭 多了50嵐 消失了休閒小站 二代的QK也剩不到幾家
你家的路口 可能有黃金比例玩爛的清玉 永遠找的到的清心 或是COMEBUY COCO都可
但是歇腳亭 玩一家不走它原本招數的高價飲料店
不玩換名子 就直接和菜單 價位狠狠高一倍 到底誰要買單!?
環遊世界的茶品 搭配玩梗的飲品和甜點入飲等等
選擇了基本的烏鐵 發現他真的有點不太一樣
要說多不一樣...就多了點心吧!
茶味也真實了 還是大家也開始真的怕了?!
星星數 : **** 中上程度 有梗有話題
氣氛星星數 : **** 蠻多不錯的氛圍可以拍拍照~
而在一級戰場的露易莎 也是開沒有很久
這家也選擇在第二輪的市場戰中開拓了店內空間
因為露易莎一直卡在一種平價咖啡和連鎖飲料的中間位置
很難定位 所以今天就不多聊他了~
最後懶人包不雷飲品包如下列 :
個人口味( 喝很甜 沒在怕 特愛喝茶)
50嵐推推 : 紅茶瑪奇朵 去冰半糖 (鮮奶油很好吃)
露易莎推推 : 太妃糖紅茶 去冰正常甜 (我就是要喝太妃糖味啊!)
歇腳亭旗艦店推推 : 烏鐵厚茶 常溫微糖 (這家我還在TRY 所以選原味茶來喝微微甜感覺一下原味)
飲行人推推 : 黑糖系列 都不錯喝也不雷~~
爺茶推推 : 茶花綠 茶花茶奶 白桃烏龍 (常溫正常甜)
下一篇是超級戰國 通化街
但這篇是試映篇 如果票房0分我就不想畫地圖了啦!!哈哈
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